Шеф-повар

Кафе с 30-летней историей "Дом Хинкали" в поисках шеф-повара.

Наше кафе расположено в центре Владикавказа по улице Ростовская, 54.

В меню нашего кафе кавказская и европейская кухня.

Обязанности:

делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;

проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;

составлять меню, обновлять его;

контролировать технологию производства блюд;

проверять блюда перед подачей;

контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;

вести отчетность и необходимую документацию

Требования:

— опыт работы от 3 лет

Условия:

— График 2/2

- с 9:00 до 22:00

- Оплата сразу за смену.