Шеф-повар / су-шеф
от 130 000 ₽
Выше средней на 30%
- Чернышевская
- Площадь Восстания
- Владимирская
В команду #PerfectBarsTeam ("ULTRAMEN", "ПОЛТОРЫ КОМНАТЫ", "ЦВЕТОЧКИ", "Oy bar") ищем операционного шеф-повара в киберпанк бар-лапшичную "ULTRAMEN" с музыкой и авторский коктейльной картой.
Стиль кухни: восточная эклектика. Особенностью кухни является карбонизированная лапша собственного приготовления. Всё, что готовим из теста —делаем сами, готовим рис с разными топингами и различный фингер фуд.
Обязанности:
управление командой поваров
- организация работы кухни
- контроль соблюдения ТТК
- работа на раздаче в прайм тайм
- заявки поставщикам
- проведение инвентаризации
- контроль статей списания
- Требования: опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет
- опыт работы в азиатской кухне станет преимуществом
- Условия:
В команде наших баров есть бренд-шеф, который регулирует вопросы стратегических обновленний в меню и подбор поставщиков.
Команда поваров состоит из 4 человек+ 1 заготовщик.
Время работы бара с 13:00 до 01:00
график 5/2
- развозка после 00:00
- работа в центре города
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
85k
120k
65k
100k
190k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 59
Опубликована 10 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 110 000 - 130 000 ₽
Выше средней на 20%
... \смена (оклад + kpi) Реальная возможность влиять на развитие проекта и расти вместе с ним (до бренд шефа ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Как вы это привезли?- Санкт-Петербург
9 часов назад
100 000 - 130 000 ₽
Выше средней на 15%
Мы - VINCH, в поисках классного СУ ШЕФА ▪️Приморский, пр., 62/1 Готовим обалденную римскую пиццу и сумасшедшие ... чистоты и порядка на рабочем месте • Ген Убоки и инвентаризации • Проработка новых позиций совместно с Шеф ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
VINCH- Санкт-Петербург
3 дня назад
82 500 ₽
Ищем су-шефа для нашей спагеттерии «Максим»- профессионала, который умеет держать кухню в порядке, следить ... ингредиентов • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Требования: • Опыт работы на позиции су-шефа ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Ухтомская Дарья Максимовна- Санкт-Петербург
5 дней назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 20%
... развиваться в сфере гостеприимства и кулинарного мастерства; • Опыт работы в кафе и ресторанах на позиции Су-Шеф ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Villa Madelina- Санкт-Петербург
5 дней назад
от 130 000 ₽
Выше средней на 30%
В крупную Кейтеринговую компанию требуется СУ-ШЕФ. ... Поддержание стандартов компании и технологий приготовления и отдачи блюд, проработка меню совместно с шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
СОБОР, Константа кейтеринг- Санкт-Петербург
5 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
110 000 - 130 000 ₽
Как вы это привезли?100 000 - 130 000 ₽
VINCH82 500 ₽
Ухтомская Дарья Максимовна