Технолог ОКК
По договоренности
ООО «КулПром» — динамично развивающаяся компания, занимающаяся производством готовых пищевых продуктов и блюд.
Обязанности:
- Входной контроль качества сырья и материалов;
- Контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства: от нарезки ингредиентов до упаковки готовой продукции (сэндвичей, роллов, салатов);
- Проверка готовой продукции на соответствие стандартам (органолептические показатели: вкус, запах, внешний вид, вес, целостность упаковки, маркировка);
- Работа с браком: выявление причин несоответствий, их учет, анализ и предотвращение в будущем;
- Ведение журналов качества и производственной документации согласно ХАССП;
- Контроль санитарного состояния цеха и условий хранения продукции/сырья;
- Взаимодействие с производственным персоналом и мастерами для оперативного устранения недочетов.
Требования:
- Среднее специальное или высшее образование (технолог пищевого производства, микробиология, ветеринария);
- Высшее образование в области пищевых технологий или смежных специальностях;
- Опыт работы технологом или в ОКК на пищевом производстве от 1 года (опыт именно с готовой едой/кулинарией приветствуется);
- Знание принципов ХАССП, СанПиН и нормативной документации;
- Внимательность, ответственность, принципиальность в вопросах качества;
- Развитые органолептические навыки (разбираетесь во вкусах и запахах);
- Активная жизненная позиция — готовность не просто фиксировать брак, а помогать его предотвращать.
- Условия:
- Работа в динамично развивающейся компании с перспективой карьерного роста;
- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается по результатам собеседования;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
Адрес: Россия, Москва, Бирюлёвская улица, 38
Опубликована 23 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
Интеллектуальные технические системы» (производство детекторов транспорта) открыта вакансия: Инженер-технолог ... Требования: Опыт от 3 лет на позиции инженера-технолога РЭА в серийном или мелкосерийном производстве ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
от 400 000 ₽
Выше средней на 166%
На пивоваренный завод требуется "Технолог" Обязанности: Организация, управление и контроль технологии ... образование в области пивоварения или процессов брожения; Опыт работы на руководящих должностях: главный технолог ... производства: пиво - ОБЯЗАТЕЛЬНО ) - не менее 5 лет с объёмами производства более 1 млн дал в мес; Знание технологии ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
3 дня назад
Знание технологий: поверхностный монтаж, ручная пайка, обработка металла, ЭКБ.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
3 дня назад
100 000 - 140 000 ₽
В настоящий момент мы ищем в нашу команду Технолога! ... счетов в платежную систему и контроль их оплаты; Организация хранения документов Требования: Опыт работы технологом ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
от 150 000 ₽
Рыночная зарплата
... общепит, Iiko; Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и реализации продукции, рецептур и технологий ... СанПиНов, технологических процессов в общественном питании, стандартов СМК, ХАССП; Опыт работы в должности технолога ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
Консультирование внутренних и внешних исполнителей проекта по вопросам проектирования, разработки и использования технологий ... Требования: Высшее техническое образование по специализации ПГС (желательно); Стаж работы технологом ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Москва
2 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
от 400 000 ₽
100 000 - 140 000 ₽