Шеф-повар в ресторан "Старый колодец"
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Руководство кухней ресторана «Старый колодец».
- Контроль текущей деятельность членов коллектива поваров и своевременное выявление отклонений в их работе.
- Разработка меню с предоставлением технологических карт.
- Контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций
- Контроль за соблюдением норм хранения, принятых ТМЦ.
- Контроль за соблюдение стандартов подачи блюд;
- Участие в проведении инвентаризации.
- Контроль выполнения персоналом трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены
- Опыт работы в ресторане от 3-ти лет.
- Профильное образование.
- Знание европейской, кавказской кухни
- Умение работать в команде и мотивировать персонал. Опыт управления коллективом от 10-ти сотрудников.
- Знание санитарных норм и правил работы общепита.
- Опыт обслуживания больших мероприятий (банкеты, фуршеты от 200 человек).
- Стрессоустойчивость, высокая работоспособность и ответственное отношение к работе.
- Наличие санитарной книжки
-
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц (БЕЗ ЗАДЕРЖЕК)
Корпоративное питание;
Частичная оплата такси;
Персональная скидка в заведениях нашей компании;
График работы сменный.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
80k
150k
60k
108k
200k
Адрес: Россия, Краснодар, Раздельная улица, 45
Опубликована 22 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 180 000 ₽
Выше средней на 71%
... ресторанов европейской кухни города Хабаровска "ПАНИ ФАЗАНИ" ищет креативного,талантливого, успешного ШЕФ-ПОВАРА ... Требования: Опыт работы шеф-поваром от 5 лет; Знание европейской, знание немецкой кухни будет преимуществом ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Кук энд Стафф- Краснодар
18 дней назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 42%
... » точкой притяжения для гостей, ценящих атмосферу, сервис и гастрономический уровень. 👉 Мы ищем шеф-повара ... , который станет лицом кухни и выведет гастрономию ресторана на новый уровень. ... Чего ждем от кандидата: Опыт работы шеф-поваром в ресторанах уровня выше среднего / премиум Глубокое ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ресторан Стефания- Краснодар
7 дней назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 90%
Мы ищем опытного и талантливого Шеф-повара, который возглавит нашу кухню и привнесет свежие идеи в создание ... любовь к ближнему, надежность и радушие Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни (действующий ресторан ... Требования: Опыт работы шеф-поваром от 5 лет в ресторанах полного цикла ; Регулярное обучение и стажировки ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Синтез-Решений- Краснодар
6 часов назад
150 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 66%
Обязанности: организация бесперебойной работы кухни Требования: профессиональный опыт. высокий уровень эмпатии . Условия: согласно тк
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Ресторация- Краснодар
12 дней назад
от 200 000 ₽
Выше средней на 90%
Новый проект в парке Краснодар (парк Облаков) открывает вакансию Шеф-повара Что нужно делать: Участие ... в разработке меню с бренд-шефом Построение процессов кухни Подбор и обучение команды кухни Внедрение ... проработках, дегустациях, запуске Внедрение и контроль стандартов санитарии и гигиены Требования: Опыт работы шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Форно Групп- Краснодар
15 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 180 000 ₽
Кук энд Стаффот 150 000 ₽
Ресторан Стефанияот 200 000 ₽
Синтез-Решений150 000 - 200 000 ₽
Ресторация