Шеф-повар в ресторан "Старый колодец"
от 100 000 ₽
Выше средней на 11%
Обязанности:
- Руководство кухней ресторана «Старый колодец».
- Контроль текущей деятельность членов коллектива поваров и своевременное выявление отклонений в их работе.
- Разработка меню с предоставлением технологических карт.
- Контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций
- Контроль за соблюдением норм хранения, принятых ТМЦ.
- Контроль за соблюдение стандартов подачи блюд;
- Участие в проведении инвентаризации.
- Контроль выполнения персоналом трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены
- Опыт работы в ресторане от 3-ти лет.
- Профильное образование.
- Знание европейской, кавказской кухни
- Умение работать в команде и мотивировать персонал. Опыт управления коллективом от 10-ти сотрудников.
- Знание санитарных норм и правил работы общепита.
- Опыт обслуживания больших мероприятий (банкеты, фуршеты от 200 человек).
- Стрессоустойчивость, высокая работоспособность и ответственное отношение к работе.
- Наличие санитарной книжки
-
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц (БЕЗ ЗАДЕРЖЕК)
Корпоративное питание;
Частичная оплата такси;
Персональная скидка в заведениях нашей компании;
График работы сменный.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
80k
145k
53k
90k
219k
Адрес: Россия, Краснодар, Раздельная улица, 45
Опубликована 14 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX BOUTIQUE - это не просто ресторан, это целый мир гастрономических открытий, где каждое блюдо становится ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Бутик- Краснодар
месяц назад
от 92 400 ₽
Рыночная зарплата
Вакансия: Повар-универсал (с опытом от 3-х лет) в Город детей! ... Можно обратиться напрямую в ресторан к шеф-повару ежедневно с 12-00 до 19-00. ... Наши рестораны расположены в различных городах, включая Краснодар, Пятигорск, Ставрополь, Армавир, Кропоткин ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Город Детей- Краснодар
3 дня назад
от 90 000 ₽
Рыночная зарплата
Вакансия: Повар-хоспер в Город детей! ... Можно обратиться напрямую в ресторан к шеф-повару ежедневно с 12-00 до 19-00. ... Наши рестораны расположены в различных городах, включая Пятигорск, Краснодар, Ставрополь, Армавир, Кропоткин ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Город Детей- Краснодар
3 дня назад
от 90 000 ₽
Рыночная зарплата
Вакансия: Повар ХЦ (с опытом,) в Город детей! ... Можно обратиться напрямую в ресторан к шеф-повару ежедневно с 12-00 до 17-00. ... Наши рестораны расположены в различных городах, включая Краснодар, Пятигорск, Ставрополь, Армавир, Кропоткин ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Город Детей- Краснодар
3 дня назад
до 99 000 ₽
Выше средней на 10%
Вакансия: Повар-универсал (с опытом от 3-х лет) в Город детей! ... Можно обратиться напрямую в ресторан к шеф-повару ежедневно с 12-00 до 19-00. ... Наши рестораны расположены в различных городах, включая Краснодар, Пятигорск, Ставрополь, Армавир, Кропоткин ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Город Детей- Краснодар
17 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 92 400 ₽
Город Детейот 90 000 ₽
Город Детей