Руководитель проекта

Ты энергичный и инициативный, ты умеешь мотивировать, повести за собой, ты действуешь за гранью того, о чем другие только думают, умеешь мыслить и действовать результатами, а не процессами, можешь воплотить концепцию в жизнь и задать высокий стандарт работы заведения с первого дня.

Задачи

• Организовать запуск паба «с нуля»: от подбора и обучения персонала до налаживания операционных процессов
• Сформировать дружную команду профессионалов, разделяющих ценности пабной культуры
• Провести обучение сотрудников основам сервиса, пивной грамотности и особенностям взаимодействия с гостями в формате традиционного английского паба
• Разработать и реализовать план маркетинговых и ивент мероприятий для привлечения аудитории и создания узнаваемого «вайба» заведения (тематические вечера, дегустации, спортивные трансляции и т. д.)
• Контролировать качество обслуживания и поддерживать атмосферу, соответствующую духу классического английского паба
• Взаимодействовать с поставщиками, следить за ассортиментом пива и сопутствующих напитков
• Обеспечить выполнение плановых показателей по выручке и посещаемости

Требования

• Опыт работы на руководящих позициях (от 3 лет) в премиальных пабах, гастропабах или заведениях с выраженной пивной концепцией
• Глубокие знания пивной индустрии: сорта, стили, регионы производства, правила подачи и сочетаемости с едой
• Отличное понимание культуры английских пабов, их традиций, атмосферы и стандартов сервиса
• Успешный опыт подбора, адаптации и обучения персонала
• Навыки планирования и реализации маркетинговых активностей и специальных событий
• Лидерские качества, организаторские способности и готовность взять на себя ответственность за результат

Мы предлагаем:

Участие в запуске яркого и масштабного проекта с нуля.

Конкурентную заработную плату и систему бонусов по результатам работы.

Возможности для профессионального и карьерного роста.

Работу в сильной и мотивированной команде.

Релокационный пакет успешному кандидату (перелет и проживание за счет компании).

Проектные работы рассчитаны на два-три месяца.

Дорогой будущий коллега, если 99% из вышеперечисленного про тебя и твой опыт - присылай резюме и не забудь указать: что же выделяет тебя среди других, как быстро ты готов приступить к обязанностям, какие стартовые финансовые ожидания по зп.

До встречи!

• Ориентация на гостя и стремление создавать незабываемые впечатления