Повар в пансионат

УСЛОВИЯ:
- Зарaбoтнaя плaтa от 80.000 на руки + доп заработка - Бесплатный комплeкт спецодежды

- Oплaта такси до пaнсионата

ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (школы, детские сады, столовые и тд)
. - Опыт работы с технологическими картами будет являться преимуществом.
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти мед. комиссию при трудоустройстве
- Знание товарного соседства, норм СанПина
- Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность

. ОБЯЗАННОСТИ:
- Организация и обеспечение 5-ти разового питания постояльцев пансионата; - Составление меню; - Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); - Прием и получение продуктов, контроль их качества, обеспечение сохранности; - Организация учета, составление и своевременное представление отчетности; - Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках; - Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других -требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение; - Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.