Су-шеф гостиница 5*
от 136 500 ₽
Выше средней на 13%
Обязанности:
- Контроль всех производственных процессов, относящихся к кухне;
- Соблюдение всеми сотрудниками кухни установленных стандартов , процедур, рецептур и технологических процессов , своевременно обмен информацией внутри кухни и эффективное взаимодействие с другими подразделениями отеля;
- Соблюдение стандартов по содержанию всех помещений кухни в чистоте, всего оборудования - в рабочем, исправном состоянии;
- Соблюдение и контроль сроков реализации правил хранения товаров, сырья и готовой продукции кухни, осуществление их соответствующей маркировки, проверку качества, количества и ассортимента товара и продуктов при приёмке их от поставщиков и со складов .
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями;
- Создание и поддержание на кухне атмосферы товарищеской работы в команде, мотивацию и информирование, обучение персонала.
- Требования:
- Релевантный опыт работы от 3-х лет в ОТЕЛЯХ обязателен.
- Среднее специальное образование (профильное).
- Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 с 9 до 18;
- Выплаты зарплаты строго без задержек;
- Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание;
- Обеспечение рабочей одеждой и материалами;
- Место работы в шаговой доступности от метро Китай-Город.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
98k
140k
80k
120k
180k
Адрес: Россия, Москва, улица Варварка, 14с2
Опубликована 23 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 150 000 ₽
Выше средней на 25%
SUBSTANCE - стильное бистро, где игра в бильярд становится поводом для того, чтобы собраться вместе, а комфортная еда — языком общения между разными городскими комьюнити SUBSTANCE — Это культурная точка притяжения, где проходят вечеринки с тщательно ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Быстрофуд- Москва
7 часов назад
130 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 16%
Требования: Опыт работы Су-шефом в ресторанах с высоким средним чеком, высокими стандартами качества, ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Ньюрест- Москва
6 часов назад
от 140 000 ₽
Выше средней на 16%
... Су-шеф в бистро «Фантазёры» Бистро «Фантазёры» — городское бистро в Москве с завтраками, сезонными обновлениями ... В отдельные периоды су-шефу может потребоваться вести кухню без постоянного присутствия шеф-повара, контролируя ... Требования опыт работы су-шефом или шеф-поваром от 1 года; уверенное знание всех основных процессов кухни ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Гастробистро Фантазеры- Москва
7 часов назад
от 104 400 ₽
... удобный инвентарь, безопасные рабочие места корпоративное обучение и наставничество, карьерный рост до шеф-повара ... корпоративные активности, подарки сотрудникам и их детям ежегодные конкурсы на звание «Лучший повар» и «Шеф-повар ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Группа компаний Кафетера- Москва
6 часов назад
от 130 000 ₽
Выше средней на 8%
В сеть корпоративных столовых требуется су-шеф. ... Обязанности: Помощь шеф повару и его замена при необходимости; Контроль кухни и работа на ней; Поддержание ... Требования: Опыт работы в корпоративных столовых в качестве су-шефа обязателен; Знание функционала и ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Омега- Москва
6 часов назад
до 150 000 ₽
Выше средней на 25%
Мы, ресторанное кадровое агентство HoReCa Talents (Хорека Талентс), ищем Су-шефа на Центральный рынок ... , Москва Необходимы Су -шеф и 4 повара в фастфуд сегмент Условия для Су – шефа: 5/2 по 10-12 часов 7000 ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Кадровое Агентство Хорека Талентс- Москва
6 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 150 000 ₽
Быстрофуд130 000 - 150 000 ₽
Ньюрестот 140 000 ₽
Гастробистро Фантазерыот 104 400 ₽
Группа компаний Кафетера