Шеф-повар

В ресторан Марио Гриль на постоянной основе требуется шеф-повар.

Задачи:

— обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни

— управление персоналом на смене

— контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд

— контроль остатков, списания, сроков годности, ротация

— заказ и приемка продуктов

— контроль санитарно-гигиенических норм на производстве

— проведение проработок, участие в инвентаризации

Важно:

— опыт работы от 1-го года в кафе и ресторанах

— опыт работы с европейской кухней и пиццей

— ответственность и исполнительность

— профильное образование будет вашим преимуществом

Условия:

— график работы 5/2 , с 10 до 22.00

— выплата з/п 2 раза в месяц

— Зарплата 120000 рублей в месяц

- Кафе на 32 посадочных места