Заведующий производством (столовая школы, ул. 2-я Аральская 2а)

от 37 000 ₽

МАУ Школьное питание

Кемерово

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

- Организация и контроль работы персонала.

- Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технологических карт.

- Соблюдение СанПин норм

-Составление заявки на необходимые товары, контроль сроков, ассортимента, реализации продукции.

Требования:

Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания.
Образование высшее.
Знание и соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технологических карт.

Условия:

- Официальное трудоустройство, социальный пакет

- Дополнительная премиальная система

- График работы 5/2

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Кемерово, 2-я Аральская улица, 2А

Показать на большой карте

Опубликована день назад

Заведующий производством

55 000 - 60 000 ₽

Рыночная зарплата

Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных ...

Полный день
Опыт от 3 лет

ГБНОУ ГМЛИ

Кемерово

день назад

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

... сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены; -Расстановка поваров и других подчиненных на производстве ... работы от 3х лет -Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве ...