Шеф-повар ресторана "Dodici W&K SeaFood" (в Нижний Новгород)

Dodici SeaFood — ресторан, признанный одним из топ-10 в Нижнем Новгороде, место, где морская кухня становится искусством. Мы ищем шеф-повара, который владеет мастерством работы с рыбой и морепродуктами, знает все тонкости роллов и готов создавать блюда, которые удивляют и восхищают наших гостей.

Ваша миссия:

• Создавать авторские блюда из рыбы и морепродуктов, включая авторские роллы и сезонные блюда;

• Развивать кухню, внедрять новые идеи и следить за актуальными гастрономическими трендами;

• Организовывать работу кухни, контролировать фудкост, стандарты качества и документацию;

• Вдохновлять команду на профессиональный рост и совершенствование мастерства.

Мы ищем шефа, который:

• Имеет опыт работы с рыбой, морепродуктами и суши/роллами;

• Следит за мировыми гастрономическими трендами и любит экспериментировать;

• Может сочетать креатив и управленческие навыки;

• Любит создавать не просто блюда, а впечатления для гостей.

Мы предлагаем:

• Конкурентную оплату: от 200 000 ₽ + KPI;

• Работу в ресторане с признанным брендом и постоянными поклонниками;

• Дружный коллектив профессионалов и комфортную рабочую атмосферу;

• Корпоративные бонусы: питание, служебное такси, участие в гастрономических проектах.

Если вы хотите, чтобы ваши блюда становились легендами Dodici SeaFood — присоединяйтесь к нашей команде и раскройте свой талант на полную!