Кондитер-заготовщик

Обязанности: • Приготовление продукции и полуфабрикатов по технологическим картам

• Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте

• Своевременная отдача заказов

Требования: Все виды теста

• Приготовление различных муссов и кремов

• Приготовление полного цикла таких десертов как: эклеры, макарон, муссовые пирожные, классика.

• Приготовление и сборка тортов

• Знания технологий всех видов покрытий, а именно велюр, гляссаж, ганаш, глазурь, шоколад, кремы.

• Также важны такие качества как коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность.• Наличие медицинской книжки

Условия работы:• График: 2/2, с 8:00 до 18:30

• Возможны переработки 2–4 часа в смену (оплачиваются дополнительно по установленной ставке)

• Выплаты заработной платы строго 2 раза в месяц, без задержек • Премии за выполнение и перевыполнение плана

• Чистое, новое производство с панорамными окнами, современное оборудование