Су-шеф

Обязанности:

- Постоянный контроль качества выпускаемой продукции;

- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;

- Участие в создании и проработке новых блюд.

- Контроль качества входящего сырья;

- Проведение инвентаризаций, ведение графиков, журналов и распределение зоны ответственности;

- Контроль остатков, составление заказов на необходимые продукты и инвентарь.

Требование:

- Опыт работы су шефом в ресторанах, успешный опыт руководящей работы;

- Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией;

- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;

- Знание технологии приготовления блюд различной сложности;

- Наличие действующей мед. книжки.

Мы предлагаем:

Работа в престижной компании;

График работы 5/2 по 10 часов

Предлагаем:

Оформление в соответствии с ТК РФ;

Прозрачная система продвижения и карьерный рост

Работа в городе Казань

Дружный коллектив и комфортные условия труда