Су-шеф (м. Тургеневская)
147 000 - 170 000 ₽
Выше средней на 32%
- Марксистская
- Третьяковская
- Маяковская
Ресторан "Atlantica Bistro" на Большой Дмитровке
Условия
- Ставка от 7000 руб. смена + премия 15000-20000
- График работы 4/2, плавающие выходные
- Трудоустройство ТК
- Выплата зп 2 раза в месяц
- Униформа
Обязанности :
- Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд
- Приготовление и оформление блюд по технологическим картам
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения
- Проведение инвентаризаций
- Обучение персонала кухни
- Контроль остатков
Требования:
Опыт работы су-шефом от 2-х лет
- Управленческие качества
- Опыт управления сменой от 20 человек
- Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью: 200+
- Знание стандартов HAССP
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
100k
140k
79k
120k
180k
Адрес: Россия, Москва, Мясницкая улица, 24/7с2
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 154 000 ₽
Выше средней на 28%
Обязанности: ∙ Организация работы кухни в отсутствие шеф-повара ∙ Контроль качества блюд на всех этапах ... соблюдения ТТК, норм выхода и санитарных требований ∙ Участие в разработке и обновлении меню совместно с шеф-поваром ... заказах ∙ Ведение документации (бракераж, температурные листы, списания) Требования: ∙ Опыт работы су-шефом ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Nomo huqqa.rest (ООО Пекарьгрупп)- Москва
10 часов назад
до 115 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить. Мы предлагаем: Удобное место работы рядом с домом; График работы 5/2 по 12 часов; Стабильную заработную плату:...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Тануки, японский ресторан- Москва
день назад
от 145 000 ₽
Выше средней на 20%
MOSCOW, CURIO COLLECTION BY HILTON 5* ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ АМБИЦИОЗНОГО И УВЛЕЧЕННОГО СВОИМ ДЕЛОМ СУ-ШЕФА ... сотрудниками кухни установленных стандартов, процедур, рецептур и технологических процессов; совместно с шеф-стюардом ... на кухне атмосферы товарищеской работы в команде; Создание и проработка обновление меню совместно с Шеф-поваром ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Chekhoff Hotel Moscow Curio Collection by Hilton- Москва
день назад
от 100 000 ₽
Обязанности: Обучение, координация и контроль работы линейных сотрудников кухни (бригадиры, повара, мойщики посуды) Контроль и приготовление порционных блюд, блюд шведской линии завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы; Учет и контроль товарно-ма...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Ибис Москва Октябрьское поле- Москва
2 дня назад
130 000 - 140 000 ₽
Выше средней на 12%
Сейчас ищем опытного Су-шефа, который усилит нашу команду! ... Разнообразные корпоративные мероприятия (лекции, игры, праздники) Наши пожелания к кандидату: Опыт работы су-шефом ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Omega Partners- Москва
2 дня назад
от 118 000 ₽
Рыночная зарплата
Приглашаем су-шефа на работу в премиальное караоке! ... Мы предлагаем: Сильный шеф и дружный коллектив; Реальные кейсы карьерного роста в сети; График: 4/3 ( ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Дымзавод- Москва
10 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 154 000 ₽
Nomo huqqa.rest (ООО Пекарьгрупп)до 115 000 ₽
Тануки, японский ресторанот 145 000 ₽
Chekhoff Hotel Moscow Curio Collection by Hiltonот 100 000 ₽
Ибис Москва Октябрьское поле