Руководитель отдела качества на кондитерское производство

О компании

ООО «МЕРЕНГА» — производитель кондитерских изделий с короткими сроками годности.

Мы работаем 6 лет и стабильно растем от месяца к месяцу. Производство развивается, объемы увеличиваются, сезонности нет — загрузка равномерная круглый год.

Продукция производится из натурального и высококачественного сырья и представлена в федеральных сетях:

• ВкусВилл
• X5 Retail Group
• Яндекс Лавка
• Магнит
• Cofix
• Ozon и другие.

Мы работаем в сегменте скоропорта, где требования к качеству максимально высокие.

Основные задачи

1. Управление командой и обучение

• Управление командой до 5 человек;

• Организация обучения и контроль сотрудников клининга;

• Подбор моющих и дезинфицирующих средств;

• Разработка обучающего материала и проведение обучений для сотрудников цеха.

2. Взаимодействие с государственными органами и сертификацией

• Связь с государственными органами РСХН и РПН;

• Взаимодействие с органами по сертификации и лабораториями;

• Подготовка и сопровождение внешних аудитов;

• Разработка по итогам аудита корректирующих и предупреждающих мероприятий совместно с руководителями;

• Контроль своевременной реализации корректирующих и предупреждающих мероприятий.

3. Система менеджмента качества и развитие процессов

• Внедрение постоянных улучшений в области качества;

• Развитие и поддержание СМК;

• Внедрение принципов бережливого производства;

• Разработка и поддержание системы HACCP;

• Проведение внутренних аудитов;

• Обеспечение прослеживаемости на производстве.

4. Контроль качества продукции

• Организация входного контроля качества сырья;

• Организация операционного контроля в процессе производства;

• Организация выходного контроля качества готовой продукции;

• Контроль соблюдения стандартов качества;

• Контроль и улучшение работы с рекламациями.

5. Производственные процессы и сопровождение продукции

• Поддержание системы пест-контроля в функциональном состоянии;

• Разработка состава этикеток;

• Работа с личными кабинетами клиентов.

Мы ожидаем

• Обязательный опыт работы на пищевом производстве (СКОРОПОРТ);

• Отличное знание законодательной базы;

• Успешный опыт прохождения аудитов ритейла (обязательно);

• Готовность работать в режиме многозадачности, с большим объемом информации и в сжатые сроки;

• Умение структурировать процессы, мыслить системно и эффективно управлять командой;

• Желание выстраивать ИДЕАЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО.

Мы предлагаем

✔ Работу в активно растущей компании

✔ Возможность профессионального и финансового роста

✔ Официальное оформление с первого рабочего дня

✔ Заработную плату точно в срок

✔ Бонусную систему за стаж

✔ График 5/2 (08:00–17:00) без систематичных переработок

✔ Скидки на продукцию компании

✔ Участие в корпоративной культуре