Су-шеф

Су-шеф в "Croissant Atelier"

Обязанности:

- Поддерживать высокий уровень качества блюд и сервиса.

- Участвовать в приготовлении блюд и обеспечивать соблюдение технологий приготовления.

- Обучение и контроль поваров

- Контроль за запасами продуктов и их правильным хранением.

- Соблюдение стандартов чистоты и санитарии на кухне.

- Снятие инвентаризации

- Заполнение журналов

Требования:

- Опыт работы на должности су-шефа или бригадира

- Знание различных кулинарных техник и стилей приготовления.

- Умение работать в команде

- Ответственность и качество выполнения работы.

- Коммуникативные навыки и желание развиваться.

-Хорошее знание русского языка

Условия:

- График: 5/2 (10 часов)

- Офицальное оформление

- Стаф питание, кофе

- Новая чистая кухня

- Возможности для профессионального роста и обучения.