Технолог (пищевое производство)

КЕЙТЕРИНГ ТЕХНОЛОДЖИ- Фабрика кухни в Москве.
Крупный производитель готовой еды, для магазинов, кафе и ресторанов.
Приглашаем присоединиться к нашей Команде!

Место работы г. Москва, ул. Проезд Фрезер д. 2 стр 13, в шаговой доступности от МЦД 3 ПЕРОВО

Обязанности:

•⁠ ⁠Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
•⁠ ⁠Контроль за правильностью приготовления готовой продукции;
•⁠ ⁠Koнтpoль кaчества приготовления полуфабpикaтов и гoтoвой продукции нa вcех этапaх технолoгичeского пpoцеcсa;
•⁠ ⁠Участие в рaзpaботке нoвогo аccортиментa пpoдукции;
•⁠ ⁠Организация тeхнологичecкогo процесса в части соблюдения поточности производства;
•⁠ ⁠Контроль соблюдения санитарных норм и требований на производстве;
•⁠ ⁠Контроль соблюдения всех требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции(СМБПП).
•⁠ ⁠Проведение проработок и составление актов проработок;

​​​​​​​​​​​​​​•⁠ ⁠Опыт работы на пищевом производстве;
•⁠ ⁠Опыт внедрения ХАССП
•⁠ ⁠Опыт работы от 3 лет ;
•⁠ ⁠Знание технологии приготовления и хранения продукции;
•⁠ ⁠Умение разбираться в специализированной документации;
•⁠ ⁠Умение использовать специализированное оборудование;
•⁠ ⁠Знание программы 1С; Айко

​​​​​​​​​​​​​​•⁠ ⁠Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек
•⁠ ⁠График работы сменный 2\2 или 3\3 по 12 часов,
•⁠ ⁠Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, бесплатное питание.