Бригадир (в Ресторан "Forum")

Мы Organic SKOLKOVO — Команда кафе и премиальных ресторанов в Сколково и Переделкино. Мы ищем увлеченных, амбициозных с опытом работы и без, тех, кто влюблён в индустрию еды и гостеприимства также, как и мы.

Ты нам подходишь, если:

— Ты имеешь лидерские качества и готов руководить сотрудниками на смене;

— Ты готов быстро реагировать и брать на себя ответственность за принятые решения;

— Ты готов развиваться, делиться опытом и знаниями с поварами;

— Ты соблюдаешь стандарты санитарии, обращаешь внимание на детали и эстетика для тебя так же важна, как и вкус блюда.

Мы предлагаем:

— Ставка за смену 6000 руб.;

— Удобный гибкий график работы 2/2 по 12 часов; Официальное трудоустройство с первого рабочего дня и белая зарплата (выплаты на карту 2 раза в месяц), без задержек!

— Оформляем медицинскую книжку за счет работодателя.

— Что нужно будет делать:

— Контролировать соблюдения всех стандартов приготовления блюд;

— Обучать сотрудников кухни и быть для них наставником;

— Взаимодействовать с сотрудниками других подразделений;

— Составлять необходимые заявки на полуфабрикаты; Контролировать сроки, количество и качество продукта;

— Проводить ежедневный бракераж готовой продукции, полуфабрикатов;

— Работать по стандартам ХАССП;

— Быть ответственным за качество продукта;

— Участвовать в инвентаризации.

Почему лучше выбрать нас?

— Бесплатное питание- привозим еду в индивидуальных боксах, которую с любовью готовим на нашей Фабрике-кухне;

— Предоставляем стильную форму премиум-качества – тоже бесплатно;

— Обучаем сотрудников на тренингах, стажировках, командировках;

— Проводим экскурсии и приятные встречи вне работы для Команды;

— Бесплатные кинопоказы на летней лужайке нашего кафе и бесплатный каток зимой;

— У нас бонусные цены на кофе и скидки в кафе и ресторанах Компании;

— Бесплатное корпоративное такси до метро или бесплатная парковка для сотрудников;

— Частично компенсируем медицинскую страховку со стоматологией.

Будем рады тебе в нашей команде! Откликайся и мы свяжемся с тобой в течение рабочего дня!