Повар бригадир

МИЛТИ (MEALTY) – это сеть магазинов готовой еды от шеф-поваров для здорового питания.

Первый магазин МИЛТИ открылся в 2017 году. Сейчас наши точки продаж расположены в Москве и Санкт-Петербурге. Все блюда мы готовим на собственном производстве, а затем отправляем в наши розничные магазины или развозим клиентам с доставкой на дом.

Обязанности:

· Организация работы кухни и персонала;

· Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;

· Приготовление блюд;

· Умение работать в режиме высокой загруженности;

· Разработка и внедрение новой продукции;

· Совершенствование существующих технологий и улучшение качества продукции;

· Контроль за количеством и качеством изготавливаемой продукции.

Условия:

· Официальное оформление по ТК РФ, выплаты 2 раза в месяц;

· График 5/2 с 7-18 день или ночь на выбор;

· Заработная плата от 6500 за смену.

Требования:

· Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;

· Знание технологии процесса приготовления;

· Знание технологического оборудования;

· Знание санитарных правил и норм, знание технологического оборудования;

· Возможность стремительного карьерного и профессионального роста.