Cу-шеф ресторана

УCЛOBИЯ:

— Сменный график работы;

— Место работы: парк-отель "Бурдугуз", посёлок Бурдугуз, улица Лесная, дом 1;

— Корпоративный транспорт;

— Оформление по ТК РФ, льготы и компенсации в рамках коллективного договора;

— Перспективы карьерного роста внутри компании;

— Работа в команде с лучшими профессионалами.

ОБЯЗАННОСТИ:

— Контроль качества блюд, приготовление в соответствии ТТК;

— Знание и соблюдение норм СанПина;

— Составление заявок на сырье и расходные материалы;

— Контроль сроков годности и ассортимента;

— Умение работать в режиме многозадачности;

— Организация рабочего процесса персонала.

ТРЕБОВАНИЯ:

— Среднее профессиональное образование;

— Опыт работы от 1 года;

— Навыки управления кухней и персоналом;

— Знание европейской кухни.