Шеф-повар
от 200 000 ₽
Выше средней на 5%
- Кропоткинская
- Парк культуры
- Фрунзенская
Динамично развивающаяся сеть гастробаров Барвиха приглашает к себе в команду энергичного и креативного Шефа, который интересуется актуальными трендами европейской и других кухонь мира и не боится экспериментировать!
Требования
• •опыт работы шеф-поваром от 6-и лет
- •обязательно знание европейской, итальянской, японской кухни;
- •умение организации работы поваров на производстве, ведение журналов, участие в инвентаризации
- •знания в области составления калькуляционных и технологических карт.
- •разработка и внедрение методик обучения для персонала кухни. Обучение су-шефов и поваров.
- •контроль работы су-шефов и поваров, контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- •высокие коммуникативные навыки‚ лидерские качества, опыт управления командой поваров
- •ориентация на повышение качества, высокая личная мотивация и нацеленность на результат;
- •знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания.
- •контроль соблюдения санитарных норм
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
158k
275k
99k
200k
488k
Адрес: Россия, Москва, Киевская улица, 2
Опубликована 21 день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 180 000 - 200 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составление меню. Разработка новых рецептур для немецкого пивного ресторана, спец. предложени...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Бибулус- Москва
2 дня назад
от 180 000 ₽
... Шеф-повар в кейтеринг Vip уровня Привет ! ... Шеф поваров с опытом только в ресторанах не рассматриваем . ... Требования к шеф-повару: Опыт работы шеф-поваром обязателен. Обязателен рост по карьерной лестнице.
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Gosteff Ritz- Москва
2 дня назад
В свою команду мы ищем профессионального, креативного, с хорошими организаторскими способностями шеф-повара ... всех цехов кухни Своевременное обновление меню: основное, сезонное, спец. предложения, предложения от шеф ... Образование в сфере общественного питания, менеджмент Общий стаж работы в общепите от 15 лет Стаж работы шеф-поваром ...
- Нестандартный график
- Опыт от 5 лет
Юбиай Ресторантс- Москва
2 дня назад
Ищем талантливого личного шеф-повара для VIP-семьи!
- Частичная занятость
- Опыт от 5 лет
Assistance Group- Москва
2 дня назад
150 000 - 170 000 ₽
Приглашаем на должность "Шеф-повара" в ресторан Сезам Обязанности: создание, контроль ,проработка меню ... контроль резерва продуктов на складе; обеспечение качества производимой продукции; организация работы поваров ... Инвентаризация Требования: опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет в ресторане; Знание европейской кухни ...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Арт кафе Сахар- Москва
13 дней назад
от 150 000 ₽
Обязанности: Разработка меню и рецептуры блюд в соответствии с избранной предприятием концепцией и актуальными тенденциями. Совершенствование продукции предприятия. Участие в планировании работы предприятия, организации рабочих мест сотрудников. Отбо...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
Ресторан Братья Гримм- Москва
13 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
180 000 - 200 000 ₽
Бибулусот 180 000 ₽
Gosteff RitzЮбиай РесторантсAssistance Group