Су-шеф

СУ-ШЕФ в грузинскую хинкальную "Старик Хинкалыч"

Наша Хинкальная ищет опытного старшего повара, который поможет нам поддерживать высокие стандарты грузинской кухни и руководить кухонной командой!

Мы предлагаем:

✔️ График работы ресторана: с 09:00 до 22:00

✔️ Зарплата: от 60 000 руб до 85 000 руб

✔️ Ставка от 320 руб/час

✔️ Гибкий график 5/2, 2/2, 3/3

✔️ Официальное оформление по ТК РФ

✔️ Бесплатное питание и рабочая форма

✔️ Корпоративные скидки

✔️ Стабильное рабочее место в успешном ресторане

✔️ Повышение ставки через 3, 6, 12 месяцев за долгосрочное сотрудничество

✔️ Бонус за работу 1, 2, 3, года и тд.

✔️ премия по акции «Приведи друга»

Ваши задачи:

• Контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд
• Организация работы кухни: распределение задач, контроль персонала
• Следить за соблюдением санитарных норм и технологий приготовления
• Помощь в работе с поставщиками и инвентаризации
• Приготовление блюд и участие в основном процессе

Наши ожидания:

✅ Опыт работы старшим поваром/поваром-бригадиром (приветствуется знание грузинской кухни)

✅ Отличное знание технологий приготовления и навыки управления командой

✅ Ответственный подход к качеству блюд и соблюдению стандартов

✅ Готовность обучать персонал и поддерживать командную работу