Управляющий рестораном

Мы приглашаем профессионального управленца на должность управляющего рестораном Английского паба ,способного эффективно руководить командой, обеспечивать высокий уровень сервиса и поддерживать стандарты качества обслуживания гостей заведения.

Обязанности:

Организация и контроль всех процессов функционирования ресторана: прием заказов, приготовление блюд, обслуживание клиентов.

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация сотрудников, разрешение конфликтных ситуаций.
• Контроль соблюдения стандартов качества продукции и обслуживания.
• Оптимизация затрат и управление расходами ресторана.
• Анализ финансовой отчетности, составление бюджета и отчетов.
• Обеспечение санитарных норм и требований пожарной безопасности.
• Развитие лояльности среди постоянных клиентов, проведение мероприятий по привлечению новых гостей.
• Решение вопросов взаимодействия с поставщиками, ведение переговоров и заключение договоров.
• Требования:

Высшее образование в сфере ресторанного бизнеса, управления персоналом.

• Опыт успешной работы управляющим ресторанов не менее 3-х лет.
• Отличные организаторские способности и умение управлять коллективом.
• Навыки эффективного планирования и анализа финансовых показателей.
• Умение вести переговоры и заключать выгодные сделки с партнерами.
• Способность быстро адаптироваться к изменениям и решать нестандартные ситуации.

Высокий уровень стрессоустойчивости и коммуникабельности

Мы предлагаем:

Конкурентоспособную заработную плату + бонусы за выполнение планов продаж.

• Перспективы карьерного роста внутри компании.
• Возможность участия в профессиональных тренингах и семинарах.
• Дружный коллектив профессионалов своего дела.
• Рабочий график 5/2, продолжительность рабочего дня согласовывается индивидуально.
• Присоединяйтесь к нашей команде, если хотите развиваться вместе с нами!