Су-шеф на корнер в "Фуд-парк Меркурий" (м. Беговая)

корнер с итальянской кухней "pizza pazza" в "фуд-парке меркурий" находится в поиске су-шефа в нашу дружную команду !обязанности на рабочем месте:организация работы поваров, контроль дисциплины;приготовление блюд согласно стандартам качества, контроль за соблюдением технических карт и стандартов подачи;контроль сроков годности, условий хранения продукции;соблюдение санитарных норм на рабочем месте, поддержание аккуратности и чистоты на корнере;проведение инвентаризаций, учет остатков, заказ продуктов, контроль списаний.проведение собеседований при поиске персонала.требования к кандидату:опыт работы старшим поваром/су-шефом или бригадиром от одного года;наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее сделать);ответственный подход к работе, готовность принимать решения в сложных ситуациях;знание технологических процессов;умение работать в команде и на результат.условия по вакансии:ставка - 5000 руб. за смену;график работы - 5/2, выходные обсуждаются индивидуально;полный рабочий день, смены по 12 часов;выплаты заработной платы два раза в месяц 10 и 25 числа, без задержек!трёхразовое питание на смене;дружная команда;возможность развития на всех этапах и карьерный рост внутри компании.