Су-шеф официальное оформление

Место работы: на метро Яхромская, по адресу ул. Лобненская 4А, ТЦ Зиг-Заг, клуб Космик (3 этаж)

Сеть семейных развлекательных клубов "Космик" приглашает на работу Су-шефа (холодный, горячий цех, пицца)!

Кухня среднеевропейская с элементами Италии.

Обязанности:

— Контроль и управление производственными процессами и персоналом.

— Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;

— Соблюдение сроков годности;

— Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;

— Соблюдение санитарных норм на рабочем месте;

Требования:

— Спец. образование

— Опыт работы от года су-шефом, или от 3х лет поваром-универсалом;

Условия:

— Оформление согласно ТК РФ;

— Бесплатное питание, есть комнаты отдыха;

— График будни 14-24:00, выходные с 11-24:00.

— Оплачиваемые больничные и отпуска;

— График с временем на обед и отдых в течение смены;

— Ставка + % банкетные.