Технолог общественного питания
от 60 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Разработка , утверждение и передача в производство ТТК, ТК , инструкций
- Отработка рецептуры (изготовление и расчет себестоимости)
- Разработка меню
- Расчет сырья для приготовления блюд
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Обучение сотрудников приготовлению, контроль соблюдения действующих технологических процессов
- Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности в сфере общественного питания (опыт работы поваром приветствуется)
- Знание программы IIKO, а так же основ санитарии и гигиены
- Ответственность, организованность и умение работать в команде
- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00
Адрес: Россия, Кемерово, Волгоградская улица, 49А
Опубликована 3 часа назад
Похожие вакансии
от 65 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: - контроль технологического процесса производства (например, выпечки); - соблюдение правил санитарии и личной гигиены; - уход за оборудованием; - составление технологических карт; - ведение производственной документации (журналы, отчёты)...
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Кемерово
день назад
60 000 - 80 000 ₽
Выше средней на 12%
... меню: Создание сбалансированного и разнообразного меню для столовой вахтового посёлка с учетом норм питания ... ▎Требования: • Образование: Высшее образование в области технологии питания или смежных областях. • Опыт ... работы: Не менее 2-х лет на аналогичной должности в сфере общественного питания. • Знания: Знание программ ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Кемерово
9 дней назад
34 000 - 40 000 ₽
Требования: - Образование по специальности "Повар", "Общественное питание", "Кондитер", "Технолог в пищевой ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
- Кемерово
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 65 000 ₽
60 000 - 80 000 ₽
34 000 - 40 000 ₽