Технолог общественного питания

от 60 000 ₽

Рыночная зарплата

Веревкина Анастасия Юрьевна

Кемерово

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Обязанности:

Разработка , утверждение и передача в производство ТТК, ТК , инструкций
Отработка рецептуры (изготовление и расчет себестоимости)
Разработка меню
Расчет сырья для приготовления блюд
Контроль качества выпускаемой продукции
Обучение сотрудников приготовлению, контроль соблюдения действующих технологических процессов
Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве

Требования:

Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности в сфере общественного питания (опыт работы поваром приветствуется)
Знание программы IIKO, а так же основ санитарии и гигиены
Ответственность, организованность и умение работать в команде

Условия:

График работы 5/2 с 8:00 до 17:00

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Адрес: Россия, Кемерово, Волгоградская улица, 49А

Показать на большой карте

Опубликована 3 часа назад

Технолог-заведующая на кондитерское производство

от 65 000 ₽

Рыночная зарплата

Обязанности: - контроль технологического процесса производства (например, выпечки); - соблюдение правил санитарии и личной гигиены; - уход за оборудованием; - составление технологических карт; - ведение производственной документации (журналы, отчёты)...

Полный день
Опыт до 1 года

ООО Сибторг

Кемерово

день назад

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Технолог пищевого производства

60 000 - 80 000 ₽

Выше средней на 12%

... меню: Создание сбалансированного и разнообразного меню для столовой вахтового посёлка с учетом норм питания ... ▎Требования: • Образование: Высшее образование в области технологии питания или смежных областях. • Опыт ... работы: Не менее 2-х лет на аналогичной должности в сфере общественного питания. • Знания: Знание программ ...