Су-шеф (Кафе Фестивальное)

Главный Универсальный Магазин на Красной Площади ищет в свою команду су-шефа в кафе "Фестивальное"!

Обязанности:

— Знание европейской (итальянской) кухни.

— Контроль качества приготовленных блюд и проработка новых.

— Руководство поварами на производстве в течение рабочего дня: внешний вид, исполнение своих обязанностей.

— Заказ продуктов и проверка сроков годности.

— Проверка наличия полного ассортимента.

— Контроль эксплуатации оборудования.

Требования:

— Среднее специальное образование.

— Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет.

— Умение организовать работу коллектива.

— Ответственность, порядочность и дисциплинированность.

— Знание организации и технологии производства.

— Умение работать с соответствующими документами.

Условия:

— Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

— Полностью белая заработная плата (оклад + премия), выплаты 2 раза в месяц без задержек.

— График работы 2/2 по 11 часов.

— Бесплатная форменная одежда и питание.

— Привлекательный соц. пакет (ДМС со стоматологией; материальная помощь; праздники для детей и подарки сотрудникам; участие в спортивных мероприятиях; билеты в театр, экскурсии и многое другое!).