Бар-менеджер в ресторан

Современный ресторан в центре Выборга приглашает в команду бар-менеджера — профессионала, который любит свое дело, умеет выстраивать процессы и отвечает за высокий уровень сервиса и качества барного направления.

Условия:

— Премии по результатам работы

— Сменный график

— Питание за счет заведения

— Работа в центре города

Обязанности:

— Организация и контроль работы бара;

— Формирование и соблюдение стандартов качества напитков и сервиса;

— Управление ассортиментом, контроль остатков и закупок;

— Обучение и координация работы барменов;

— Контроль чистоты, порядка и соблюдения санитарных норм;

— Взаимодействие с гостями, работа с обратной связью.

Требования:

— Опыт работы бар-менеджером или старшим барменом от 1 года;

— Глубокое знание барной карты, классических и авторских коктейлей;

— Навыки управления персоналом и организации процессов

— Ответственность, системность, лидерские качества;

— Ориентация на сервис и результат, презентабельный внешний вид.

Мы предлагаем:

— Работу в современном, стильном ресторане с высокой культурой обслуживания;

— Дружный коллектив и сильную управленческую команду;

— Стабильную оплату труда и премии за результат;

— Возможности профессионального роста и участия в развитии барного направления ресторана