Менеджер ресторана

Приглашаем на ключевую позицию Менеджера ресторана в городе Выборг.

Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана, контроль качества сервиса, управление работой персонала, соблюдение санитарных норм и выполнение финансовых показателей.
Открытие и закрытие ресторана , взаимодействие с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, прием и распределение броней, работа с первичной документацией.

Требования:
- Опыт работы в должности управляющего/менеджера ресторана от 1 года.
- Знание основ ресторанного бизнеса: стандартов сервиса, кухни, барного дела.
- Финансовая грамотность, умение работать с P&L-отчетом, анализировать затраты.
- Навыки ведения переговоров с поставщиками и клиентами.
- Высокая стрессоустойчивость, инициативность и ответственность.
- Уверенное пользование ПК (1С, MS Office, ресторанные системы).

Условия:
- Официальное трудоустройство.
- Конкурентный оклад.
- Место работы: город Выборг ресторан Kellari.
- Возможность карьерного роста в рамках сети/компании.
- Современное оборудованное рабочее место и дружная команда.