Технолог пищевого производства

Описание вакансии:
В связи с ростом объёмов выпуска продукции ищем ТЕХНОЛОГА на активно развивающееся предприятие "Брянские полуфабрикаты". Опыт работы обязателен в аналогичной должности.

Требования:
- опыт работы более 1 года;
- образование не ниже среднего специального, соответствующего профилю выполняемых работ;
- коммуникабельность, обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение достигать поставленных целей, стремление к развитию.

Обязанности:
- контроль качества сырья при закупке и хранении;
- разработка и утверждение нового ассортимента продуктов и рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов, расчёт норм расхода;
- составление технологических карт производственного процесса;
- контроль за соблюдением санитарных норм и гигиены;
- контроль производственного процесса на всех этапах и корректировка норм расхода сырья в целях оптимизации затрат;
- совершенствование технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества, снижения себестоимости;
- учёт норм отходов и затрат в процессе обработки новых видов сырья;
- анализ причин брака и разработка методов его устранения.

Условия:
- оформление согласно ТК РФ;
- гpафик работы 5/2 ( с 8.00 до 17.00);
- стабильная заработная плата без задержек (2 раза в месяц);
- компенсация транспортных расходов на проезд;
- соцпакет; отпуск 21 день;
- мeдoсмотpы ежегодные за счёт фирмы;
- предоставление спецодежды с первого дня работы;
- бесплатные горячие обеды;
- новогодние подарки для детей;
- возможность профессионального роста.