Повар холодного цеха

Международная сеть отелей AZIMUT приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде AZIMUT Сити Отель Мурманск повара в ресторан отеля.

Обязанности:

• строго соблюдать рецептуру в процессе приготовления блюд.

• декорировать блюда. Строго соблюдать правильность оформления блюд.

• проверять качество поступающего сырья и полуфабрикатов, проверять качество отпускаемой продукции.

• качественно и своевременно готовить и оформлять блюда для индивидуальных заказов ресторана.

• Знать, и выполнять работу холодного цеха.

Требования:

• Специальное образование;
• Опыт работы поваром-универсалом в отеле от 1 года;
• Умение работать с технологическими карточками и сборниками рецептур;
• Знание устройств и правил эксплуатации оборудования и приспособлений;
• Знание правил и сроков хранения продуктов.

Наши гарантии:

• Оформление в соответствии с законодательством РФ;
• Работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов;
• Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста;
• Специальные скидки на проживание в отелях сети;
• Бесплатное питание;
• бесплатная парковка для сотрудников;
• График работы сменный.

Ждем Ваше резюме!