Старший повар-универсал

В связи с предстоящим открытием туристического сезона, приглашаем в свою команду опытных поваров! Место работы: туристские лагеря "Ача" и "Пача", расположенные в живописных и удаленных от города местах Кольского полуострова на берегу реки Поной.

Обязанности:

• Разработка и обновление меню, обеспечение соблюдения технологических процессов производства

• Организация работы кухни в смену

• Приготовление и оформление блюд

• Контроль качества приготовляемых блюд

• Учет и ревизия на рабочем месте

• Планирование закупок продуктов, в том числе контроль остатков и подача заявок, контроль качества продуктов

• Контроль над соблюдением санитарных, гигиенических норм и правил и обеспечение порядка на рабочем месте, требований охраны труда

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Ответственность, внимательность;
• Готовность к работе в команде;
• Наличие действующей медицинской книжки

• Место расположения Лагерей: Мурманская обл., Ловозерский р-н;
• Лагеря стационарные, оборудованы всем необходимым для комфортного проживания;
• Работа вахтовым методом;
• Работодатель предоставляет: проживание, питание, трансфер;
• Ненормированный рабочий день;
• Работа в комфортной, дружественной обстановке;
• Достойная заработная плата + чаевые.