Повар-универсал (горячий/холодный цех, суши, мангал) в премиальный ресторан

Ресторан «На берегу» в Сестрорецке приглашает в свою команду талантливых и амбициозных поваров! Мы – премиальный ресторан с красивым видом и атмосферой, где каждый гость становится нашим другом. Для поддержания высокого уровня кухни нам нужен универсальный специалист или целеустремленный новичок, готовый развиваться в нескольких направлениях.

Нам важно, чтобы вы умели или горели желанием научиться работать в:

· Горячем цехе (приготовление основных блюд, соусов, гарниров);

· Холодном цехе (закуски, салаты, оформление);

· Суши-зоне (работа с рыбой, приготовление роллов, суши);

· На мангале/гриле (приготовление мяса, рыбы, овощей на открытом огне).

Ваши основные задачи:

· Приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами (ТТК);

· Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и поддержание идеальной чистоты на рабочем месте.

Мы предлагаем:

· Конкурентную оплату труда: от 72 000 до 115 000 рублей на руки;

· Ставка: 380 рублей/час;

· Премии по итогам работы за качество и командный результат;

· Гибкий график работы (обсудим на собеседовании);

· Вечерний развоз от станции метро «Беговая»;

· Бесплатное питание во время смен;

· Корпоративные скидки в ресторане для вас и ваших близких;

· Работа в современной, хорошо оснащенной кухне красивого ресторана;

· Профессиональный рост: готовы всему обучить с нуля, ценим инициативу и желание развиваться.

Наши ожидания от кандидата:

· Приветствуется опыт работы на кухне ресторана (будет вашим преимуществом), но мы готовы обучить с нуля мотивированных людей!;

· Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее оформить в кратчайшие сроки;

· Умение работать в команде, ответственность, готовность к взаимовыручке;

· Внимательность к деталям и стремление к качественному результату.

Готовы стать частью нашей команды? Отправляйте свое резюме! В сопроводительном письме кратко расскажите, какой вид кулинарии вам наиболее интересен и какой у вас опыт.