Повар горячего цеха

В стабильный ресторан требуется опытный повар горячего цеха.
Ищем профессионала, способного работать в высоком темпе и в условиях рваной нагрузки.

Проект является стартовой площадкой для развития в формирующемся ресторанном холдинге. Ведётся работа по запуску новых крупных проектов в Санкт-Петербурге и за границей.

Обязанности:
• Работа на горячем цехе согласно ТТК
• Стабильная отдача блюд в пике
• Контроль качества и скорости
• Организация своей станции
• Соблюдение стандартов, чистоты и субординации

Требования:
• Опыт работы в горячем цехе от 3 лет
• Профессиональное владение технологиями
• Умение работать в высоком темпе и при рваной нагрузке
• Знание русского языка
• Ответственность, дисциплина, стабильность

Условия:
• График: 5/2, 6/1, 4/2, 3/1;
• Режим работы: с 11:00 до 23:00;
• Официальное оформление;
• Бесплатное питание;
• Премии по KPI в сезон;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек, ставка за смену от 380р в час;
• Возможность развозки до метро Беговая в сезон;
• Современная, хорошо оснащённая кухня;
• Работа с сильным шефом;
• Понятная система, дисциплина и прозрачная иерархия;
• Уважительное отношение к сотрудникам.

Наши ожидания от кандидата:

· Приветствуется опыт работы на кухне ресторана (будет вашим преимуществом), но мы готовы обучить с нуля мотивированных людей!;

· Наличие действующей санитарной книжки или готовность ее оформить в кратчайшие сроки;

· Умение работать в команде, ответственность, готовность к взаимовыручке;

· Внимательность к деталям и стремление к качественному результату.

Готовы стать частью нашей команды? Отправляйте свое резюме! В сопроводительном письме кратко расскажите, какой вид кулинарии вам наиболее интересен и какой у вас опыт.