Управляющий рестораном
150 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 16%
AGALAROVREST приглашает в свою команду Управляющего рестораном
Ваши обязанности:
- Эффективное руководство деятельностью ресторана, координация работы всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия
- Формирование эффективной команды
- Выявление потребности в подборе персонала. Контроль стажировок, адаптации
- Контроль, обеспечение и соблюдение высоких стандартов качества обслуживания
- Работа с гостями
- Контроль поддержания имиджа ресторана
- Контроль за составлением актуального меню
- Выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, планирование бюджета. Контроль доходов и расходов заведения
- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
- Контроль организации банкетных мероприятий
- Контроль документооборота
- Решение административно-хозяйственных, финансовых, управленческих, организационных вопросов
- Контроль технического и санитарного состояния ресторана, безопасность
- Инвентаризация
- Контроль работы с поставщиками
- Управленческая и корпоративная отчетность
Наши ожидания:
- Аналогичный опыт работы от 3-х лет
- Знание принципов работы всех участков ресторана
- Лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, клиентоориентированность
- Знание программ для работы в ресторане StoreHouse, R-keeper, Excel, и т.д.
- Знание документооборота в ресторане
- Знание основных экономических показателей ресторана
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2, выходные плавающие
- Дружный, сплоченный коллектив
- Корпоративное питание
- Корпоративное обучение
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
122k
180k
93k
150k
300k
Опубликована 11 часов назад
Похожие вакансии
150 000 ₽
Рыночная зарплата
Дом Моды MASTERSUIT - это бутик, расположенный в "Золотой миле" Москвы, в историческом центре улица Пречистенка 13 (метро Кропоткинская), где так же открыт ресторан под одноименным названием. Бренд оказывает услуги по индивидуальному пошиву одежды бо...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Модный Дом Mastersuit- Москва
11 часов назад
180 000 - 220 000 ₽
Выше средней на 33%
В новый ресторан «Мясо&Рыба» требуется управляющий с опытом и системным подходом к работе. ... с проверяющими органами Анализ обратной связи от гостей, работа с жалобами Требования: Опыт работы управляющим ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Тонкий Вкус- Москва
5 дней назад
180 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 26%
Обязанности: Осуществление операционной деятельности ресторана; Планирование и исполнение бюджета ресторана; Повышение ТО и рентабельности ресторана; Маркетинговое планирование и реализация маркетингового плана; Организация и контроль работы всех под...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
JOI TEAM (ООО Пятница Тру)- Москва
5 дней назад
Мы ищем амбициозного и креативного профессионала, готового взять на себя роль Управляющего ресторана. ... Эта позиция предназначена для исключительного лидера, способного управлять всеми аспектами работы нашего ... Развитие команды: качественный подбор, обучение и управление сотрудниками; Операционное управление рестораном ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Placebo/25- Москва
5 дней назад
от 300 000 ₽
Выше средней на 100%
Мы ищем управляющего, который умеет держать ритм ресторана, оставаться включённым, заботливым и собранным ... Важно: • опыт работы управляющим в успешных проектах Москвы от трех лет; • умение ставить перед собой ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Lucky Group- Москва
11 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
150 000 ₽
Модный Дом Mastersuit180 000 - 220 000 ₽
Тонкий Вкус180 000 - 200 000 ₽
JOI TEAM (ООО Пятница Тру)