Су шеф в ресторан

Требования
-Контроль работы и соблюдение технологических процессов поварами
-контроль проведения ген. Уборок и поддержание чистоты
-контроль соблюдения стандартов внешнего вида
-работа на станциях в случаи производственной необходимости
-проверка хранения и сроков продукции, поддержание порядка в складских помещениях
-приём поставок
-обучение и введение в должность новых сотрудников
-контроль подачи блюд, контроль соответствия качества
-контроль наличия заготовок, в соответствии с планированием
-подготовка и проведение инвентаризаций.