Су-шеф гостиница 5*
от 136 500 ₽
Выше средней на 18%
Обязанности:
- Контроль всех производственных процессов, относящихся к кухне;
- Соблюдение всеми сотрудниками кухни установленных стандартов , процедур, рецептур и технологических процессов , своевременно обмен информацией внутри кухни и эффективное взаимодействие с другими подразделениями отеля;
- Соблюдение стандартов по содержанию всех помещений кухни в чистоте, всего оборудования - в рабочем, исправном состоянии;
- Соблюдение и контроль сроков реализации правил хранения товаров, сырья и готовой продукции кухни, осуществление их соответствующей маркировки, проверку качества, количества и ассортимента товара и продуктов при приёмке их от поставщиков и со складов .
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями;
- Создание и поддержание на кухне атмосферы товарищеской работы в команде, мотивацию и информирование, обучение персонала.
- Требования:
- Релевантный опыт работы от 3-х лет в ОТЕЛЯХ обязателен.
- Среднее специальное образование (профильное).
- Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы: 5/2 с 9 до 18;
- Выплаты зарплаты строго без задержек;
- Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание;
- Обеспечение рабочей одеждой и материалами;
- Место работы в шаговой доступности от метро Китай-Город.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
95k
136k
79k
115k
195k
Адрес: Россия, Москва, улица Варварка, 14с2
Опубликована 10 часов назад
Похожие вакансии
120 000 - 130 000 ₽
Выше средней на 8%
ОТЕЛЬ HAMPTON BY NILTON MOSCOW STROGINO приглашает в свою команду Су-шефа Обязанности: обеспечение бесперебойной ... качества продуктов, соблюдение срока годности; контроль за работой поваров; Требования: опыт работы су-шефом ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Hampton by Hilton Moscow Strogino- Москва
10 часов назад
от 120 000 ₽
Рыночная зарплата
И мы ищем именно тебя — су-шефа, готового возглавить кухню и поддерживать высокий уровень качества! ... Опыт на позиции су-шефа от 1 года — постановка задач, контроль результата; Отличные организаторские навыки ... регламентов; Коммуникабельность — открыт к обратной связи, умеешь работать в команде с управляющим и бренд-шефом ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Dizengof99- Москва
10 часов назад
154 000 - 161 000 ₽
Выше средней на 36%
Обязаннoсти: -заказ прoдукции; -прием товаpа; -пpоведениe инвeнтаpизации сoвмecтнo c шеф поваром; -контpоль ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Вэлвис- Москва
10 часов назад
до 100 000 ₽
Наличие профессионального образования как преимущество; Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Фастлэнд- Москва
день назад
от 100 000 ₽
... удобный инвентарь, безопасные рабочие места корпоративное обучение и наставничество, карьерный рост до шеф-повара ... корпоративные активности, подарки сотрудникам и их детям ежегодные конкурсы на звание «Лучший повар» и «Шеф-повар ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Группа компаний Кафетера- Москва
день назад
90 000 - 150 003 ₽
Рыночная зарплата
Pro.Хинкали приглашает в свою команду ответственного и Су-шефа !
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Эюп Дост- Москва
день назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
120 000 - 130 000 ₽
Hampton by Hilton Moscow Stroginoот 120 000 ₽
Dizengof99154 000 - 161 000 ₽
Вэлвисдо 100 000 ₽
Фастлэнд