Шеф-повар в "VAFFEL" (2 заведения)
от 105 000 ₽
Выше средней на 57%
Ждём в команду су-шефа в кафе норвежских вафель “VAFFEL” ул.Дзержинского 31
Обязанности Су-шефа:
- Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт;
- Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов инвентаризации, работа с документами, полный контроль всех циклов работы персонала кухни;
- Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни;
- Отчетность о производственной деятельности;
- Контроль работы и обучение персонала кухни;
- Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени;
- Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие со складом);
- Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований внутреннего Аудита;
- Оптимизация технологических процессов на предприятии;
- Работа с поставщиками.
От нас:
- Высокий и стабильный доход от 105 000 руб + KPI;
- Оформление по ТК РФ;
- Поддержка во время адаптации;
- Корпоративная скидка;
- Классная команда любящих свое дело;
- Возможность интегрировать свои идеи для развития проекта;
- Карьерный рост и развитие.
Ты точно подойдешь, если:
- Имеешь опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 3 лет;
- Знаешь, как выстроить эффективную работу команды;
- Можешь разработать меню;
- Знаешь нормы санитарных и гигиенических требований;
- Обладаешь организаторскими навыками, внимателен к деталям;
- Быстро учишься, жаден до знаний и регулярно развиваешь насмотренность;
- Любишь и умеешь общаться с людьми;
- Ты ответственный, трудолюбивый и харизматичный;
- Остаешься эффективным в условиях мультизадачности.
О Компании:
-
Кафе "Vaffel" находится в самом центре города, на центральной площади Дзержинского, где выпекаются вкуснейшие вафли с любовью.
-
В феврале, мы открываем 2-ое заведение в Тюмени
-
В марте, мы открываем 3-е заведение в Тюмени.
-
Мы растём, расти с нами.
Присоединяйся к нашей команде!
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
59k
82k
36k
67k
126k
Адрес: Россия, Тюмень, улица Дзержинского, 31
Опубликована 6 часов назад
Похожие вакансии
90 000 - 140 000 ₽
Выше средней на 72%
Вакансия: Шеф-повар О нас: Мы — динамично развивающаяся кофейня с амбициозными планами. ... Ищем профессионального, инициативного и организованного шеф-повара, который возьмёт на себя ответственность ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
8 дней назад
от 90 000 ₽
Выше средней на 35%
О нас: Трушная китайка ищет шеф-повара, который организует качественную и слаженную работу кухни. • Что ... командой, поддерживая в ней боевой дух - Опыт работы от 6 мес. на аналогичной должности (ст.повар, су-шеф ... , шеф) в ресторанном или кофейном бизнесе - Навыки организации и автоматизации процессов и контроля качества ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
месяц назад
55 000 - 70 000 ₽
В ООО "Медикал отель энд Спа" Кафе Green требуется Су - шеф Обязанности: Приготовление блюд согласно ... Требования: Образование среднее профессиональное (повар) Строгое соблюдение стандартов и рецептур приготовления ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
2 дня назад
от 60 000 ₽
График работы: 2/2,3\1, с 10.00 до 23.00 Обучение профессии "повар" с НУЛЯ на различных станциях; Вкусное ... Есть уникальная возможность вырасти до ШЕФ - повара!
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
6 часов назад
78 300 ₽
Выше средней на 17%
... утвержденному меню, корректировка меню; Поддержание и контроль работы раздачи; Выполнение обязанностей шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
4 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
90 000 - 140 000 ₽
от 90 000 ₽
55 000 - 70 000 ₽