Су-шеф в ресторан MeatCoin (Комарово)

Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin в Комарово.

(Развозка от и до станции метро Старая Деревня.)

В задачи будет входить:

- Контроль качества блюд;

- Стоять на раздаче, контролировать чеки;

- Управление персоналом кухни;

- Обучение персонала кухни;

- Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии;

- Заказ продукции, заполнение журналов;

- Проведение инвентаризаций совместно с шефом;

- Прием товара и контроль закупаемых продуктов.

Мы ожидаем от кандидата:

- Знание СанПин в общественном питании;

- Умение работать по технологическим и калькуляционным картам;

- Коммуникабельность, оптимизм, умение работать в команде.

Мы предлагаем:

- Оклад в размере 100000р+kpi 25000 ;

- График работы 5/2 по 10ч;

- Выплаты 2 раза в месяц, без задержек:

- Официальное оформление по ТК РФ;

- Возможность карьерного роста;

Дружный коллектив.