Старший повар/бригадир в ресторан "Шануар"

Maison Dellos — ведущий ресторанный дом, основанный в 1996 году Андреем Деллосом. Компания стоит за созданием одних из самых изысканных и известных ресторанов премиум-класса в Москве и за рубежом. В портфеле Maison Dellos — легендарные гастрономические пространства, такие как рестораны «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шинок», «Бочка» и многие другие, каждый из которых славится не только кухней высокого уровня, но и утончённой атмосферой, искусной подачей и безупречным сервисом.

Работа в Maison Dellos — это возможность стать частью команды, создающей настоящие гастрономические шедевры для взыскательных гостей.

Мы предлагаем:

• Ресторан расположен в пешей доступности (5 минут) от метро Тверская/Пушкинская;
• График работы: 5/2 с 11:00 до 23:00 (редко могут быть смены с 9 или 10);
• Оплата: 5760 руб./смена;
• Выплата з/п всегда без задержек;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Бесплатное двухразовое питание;
• Мед книжка за счет работодателя;
• Работа в команде единомышленников;
• Обучение от мастеров своего дела;
• Работа в стабильном крупном холдинге;

Приведи в компанию друзей и получи 15 000 рублей за каждого сотрудника!

Тебе предстоит:

• Контроль отдачи блюд и заготовок;
• Ведение бланка списания и участие в инвентаризациях;
• Приготовление блюд по ТТК;
• Своевременный заказ продуктов;
• Поддерживание чистоты и порядка на рабочем месте и на кухне.

• Опыт работы старшим поваром или бригадиром в ресторане;
• Лидерские качества, ориентация на результат, гибкость и адаптивность;
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать за счет холдинга.