Шеф-повар

Динамично развивающаяся сеть суши-баров «Окинава» приглашает на работу шеф-повара. Мы ценим профессионализм и ищем лидера для нашей команды.

Основные обязанности:

— Руководство кухней: контроль работы поваров, обеспечение качества и стандартов блюд.

— Оперативное управление: заказ продуктов, ведение документации, проведение инвентаризаций.

— Приготовление блюд паназиатской кухни в соответствии с технологическими картами.

— Строгое соблюдение санитарных норм (СанПиН, ХАССП).

Наши требования:

— Опыт работы шеф-поваром от 1 года.

— Глубокое знание и практический опыт в паназиатской кухне — обязательное условие.

— Навыки управления командой, ответственность и лидерские качества.

— Наличие действующей медицинской книжки.

Мы предлагаем:

— Официальное трудоустройство по ТК РФ и стабильную зарплату (оклад + премия) 2 раза в месяц.

— График работы 5/2 с плавающими выходными.

— Полный пакет льгот: оплачиваемая стажировка, компенсация питания, развоз после 22:00, фирменная униформа.

— Работа в дружном коллективе и поддержка быстрорастущей компании.