Технолог хлебопекарного производства

... останавливать и контролировать работу линии в соответствии с технологическим регламентом и указаниями инженера технолога ...

... , санитарно-гигиенических норм; Обеспечение выполнения сменного задания с соблюдением установленной технологии ... производства; Ведение необходимой отчетности по учёту сырья, расходных материалов и выпуску готовой ...

Проверка соблюдения технологии производства работниками и правильной эксплуатации технологического оборудования ... Анализ причин брака и производства некачественной пищевой продукции. ... Предложение улучшений в технологии производства и оценка их целесообразности.

Обязанности: Контроль в столовых на соответствие продукции предъявляемым требованиям; Организация и контроль процесса приготовления блюд согласно технологическим картам; Контроль соблюдения санитарных правил и норм; Ведение товарного учета; Заказ про...

... своевременный заказ инструмента для станков с ЧПУ; - осуществление единой политики предприятия в области технологии ... длительности жизненного цикла выпускаемой продукции; -открытие в программе 1С внутренних заказов на производство ...