Директор ресторана / Управляющий рестораном

CHILLING MOSCOW - мы современный Лаунж, который сочетает в себе педантичный подход к работе с искренним желанием быть близкими к людям.
Мы ценим каждую минуту, которую гости проводят у нас, и стремимся к совершенству в каждом аспекте работы.

Сейчас мы ищем человека с опытом Директора и/или Управляющего, который разделит нашу философию и станет ключевым звеном нашего проекта.

Функциональные обязанности:

- Организация и контроль операционной деятельности заведения.
- Управление командой от 10+ человек: подбор, обучение, развитие и мотивация персонала.
- Организация и контроль проведения инвентаризации и анализ результатов.
- Финансовый контроль и управленческий учет.
- Контроль кассовой дисциплины и базового документооборота.
- Организация мероприятий для гостей и команды​​​​​​​

Вы точно справитесь, если у вас есть:

- Опыт работы на руководящих должностях в lounge-заведениях от 2 лет.
- Способность эффективно организовывать работу команды, опыт в подборе и развитии сотрудников.
- Опыт внедрения стандартов качества для поддержания высокого уровня сервиса.
- Отличные коммуникативные навыки и способность работать с гостями, решая конфликтные ситуации.
- Знание современных тенденций в индустрии гостеприимства.
- Способность сохранять спокойствие в условиях многозадачности и стрессовых ситуаций.

​​​​​​​
Что мы предлагаем:

- Ежемесячный доход от 180 000 рублей.
- Выплата два раза в месяц без задержек.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- График работы 5/2.
- Дружный коллектив и комфортная рабочая атмосфера.
- Возможность влиять на работу заведения, предлагать и внедрять свои идеи для улучшения сервиса, увеличения прибыли или оптимизации процессов.

Если вы чувствуете, что можете стать частью CHILLING MOSCOW и помочь нам достичь новых высот, будем рады вашему отклику!