Шеф кондитер
от 200 000 ₽
Выше средней на 37%
- Филатов луг
- Прокшино
- Ольховая
Обязанности:
- Разработка десертной карты
- Организация и контроль работы кондитерского цеха
- Cоставление технологических карт
- Поиск и обучение персонала. Организация и контроль кухни и персонала. Проведение мастер-классов. Формирование эффективной команды.
- Контроль проведения инвентаризаций, контроль списаний. Анализ результатов, отчетность.
- Контроль работы с поставщиками, качества закупаемой продукции, мониторинг цен, поиск новых поставщиков
- Высокое мастерство в выпечке и декорировании кондитерских изделий, десертов
- Креативность
- Следование современным веяниям в кондитерском деле
Адрес: Россия, Москва, Сокольническая линия, метро Прокшино
Опубликована 3 дня назад
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
В ресторан премиум класса требуется Кондитер Обязанности: Работа в кондитерском цехе ресторана Открытая ... технологической карте Соблюдение санитарных норм Требования: Профильное образование Опыт работы от 5 лет кондитером ...
- Частичная занятость
- Опыт от 5 лет
Ноа- Москва
15 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
Ноа