Шеф повар

Мы — кафе расположенное в центре Пятигорска, стремящееся создать уникальную атмосферу и предложить нашим гостям лучшие кулинарные впечатления. Мы ищем талантливого и креативного шеф-повара, который станет частью нашей команды и поможет нам воплотить в жизнь наши гастрономические идеи.

Обязанности:
• Разработка и внедрение меню, соответствующего концепции заведения.
• Приготовление блюд с высоким качеством и соблюдением стандартов.
• Контроль за качеством продуктов и соблюдение санитарных норм.
• Управление процессом приготовления пищи, организация работы кухни.
• Обучение и координация работы кухонного персонала.
• Участие в закупках продуктов и контроль за их сохранностью.
• Внедрение новых технологий и методов приготовления блюд.

Требования:
• Опыт работы на позиции шеф-повара или в аналогичной роли не менее 3 лет.
• Знание современных кулинарных трендов и технологий.
• Творческий подход к созданию блюд и разработке меню.
• Умение работать в команде и руководить коллективом.
• Ответственность, организованность и стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:
• Конкурентоспособную заработную плату.
• Возможность реализовать свои идеи и внести вклад в развитие кафе.
• Дружный и творческий коллектив.
• Комфортные условия труда.