Су-шеф

Требования к кандидату:

- Опыт работы от 3х лет на аналогичной должности;

- Обязательно знание грузинской кухни;

- Отличное знание русского языка;

- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

- Знания санитарных норм и правил охраны труда;

- Знания правил производственной и трудовой дисциплины.

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно ТТК;

- Организация работы смены поваров;

- Ведение списаний и производственных журналов;

- Соблюдение стандартов работы;

- Соблюдение таймингов и стандартов сервировки блюд;

- Соблюдение правил хранения и сроков годности продуктов. Проведение инвентаризаций;

Условия:

- Официальное оформление по ТК РФ;

- Сменный график работы 6/1;5/2 с 12 до 00 часов;

- Условия оплаты: 7000-7500 т.р за смену, выплаты 2 раза в месяц без задержек;

- Бесплатное питание в рабочие смены. Предоставляется рабочая форма;