Управляющая/управляющий в Итальянский ресторан

В самом сердце нашего прекрасного города, где страсть к изысканной кухне встречается с атмосферой dolce vita, расположен очаровательный итальянский ресторан с внутренним двориком, утопающим в зелени и наполненным ароматами свежих трав и домашней пасты. Мы ищем увлеченного и опытного Управляющего, чтобы возглавить нашу команду и внести свой вклад в создание незабываемого гастрономического опыта для каждого гостя.

Обязанности:

• Сохранять и приумножать дух итальянского гостеприимства, формируя теплую и дружелюбную атмосферу для посетителей и сотрудников.
• Обеспечивать безупречный сервис и качество блюд, соответствующее высоким стандартам итальянской кухни.
• Эффективно управлять операционными процессами ресторана, от закупки продуктов до организации работы персонала.
• Разрабатывать и внедрять маркетинговые стратегии для привлечения новых гостей и удержания постоянных клиентов.
• Мотивировать и вдохновлять команду, создавая условия для профессионального роста и развития.

• Опыт работы на позиции управляющего ресторана не менее 3 лет.
• уверенный пользователь IIKO, excel.
• Знание итальянской кухни и винной карты.
• Опыт управления персоналом.
• Отличные коммуникативные и организаторские навыки.
• Умение работать в команде.
• Нацеленность на результат.

• Конкурентная заработная плата На стадии открытия 80 000 после запуска ресторана 100 000 + kpi
• Работу в динамичной и дружной команде.
• Обучение и развитие.

Если вы уверены в своих силах и готовы принять вызов, мы ждем ваше резюме и сопроводительное письмо!