Управляющий кафе (Повар/повар-универсал)

О проекте:

Ищем опытного управляющего для запуска современного кафе в перспективном торговом центре города. Проект стартует на базе полностью обновлённого помещения с новым оборудованием.

Что мы предлагаем:

• Современное помещение с качественным ремонтом и продуманной планировкой
• Новое оборудование
• Расположение в активно развивающемся ТЦ
• Возможность формирования собственной команды специалистов
• Конкурентную заработную плату и систему бонусов

Обязанности:

• Запуск проекта: организация открытия кафе, настройка всех процессов
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация команды
• Контроль качества: обеспечение высокого уровня сервиса и блюд
• Финансовая дисциплина: контроль расходов, оптимизация затрат
• Работа с клиентами: поддержание лояльности гостей
• Соблюдение стандартов: контроль санитарных норм и правил безопасности

Требования:

• Опыт управления кафе/рестораном от 2 лет
• Знание специфики работы в торговом центре
• Организаторские способности и лидерские качества
• Опыт запуска новых проектов будет преимуществом
• Умение работать с современным ПО для общепита
• Стрессоустойчивость и готовность к интенсивной работе

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Гибкий график работы с возможностью обсуждения
• Полный соцпакет
• Корпоративное обучение и развитие
• Возможность привлечения собственной команды специалистов
• Премии по результатам работы

Адрес: г. Рязань, Островского 101

Ждём вашего отклика и готовы обсудить детали сотрудничества на личной встрече!