Менеджер ресторана в команду Марчеллис (пр-т Космонавтов 39/27)

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис открыла вакансию на должность «Менеджер ресторана»!

Мы ищем сотрудника, основная задача которого - создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане.

Ты имеешь успешный опыт работы менеджером ресторана и не понаслышке знаешь, что такое «отличный сервис»?

Если твой мотив в работе – довольный гость и главное ты знаешь как этого добиться, то мы ищем именно тебя!

Обязанности:

• Создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане
• Радушное и активное общение с гостями, в том числе обслуживание гостей в активные часы
• Получение и обработка обратной связи от гостей, запросов, замечаний, потребностей гостя
• Создание приятной и рабочей атмосферы в зале
• Координация работы персонала в зале и его обучение
• Помощь в адаптации и стажировке новых сотрудников
• Составление мотивационных программ для персонала
• Требования:

Любовь к людям и ресторанному делу

Стрессоустойчивость, высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность

• Опыт работы в сетевых ресторанах/кафе с высокими стандартами сервиса
• Знание основ сервиса в ресторане
• Умение работать с курсовой подачей и знание винной карты
• Желателен опыт наставничества и обучения официантов
• Условия:

Работа в популярном итальянском ресторане

Молодой и дружный коллектив

• Интересная работа с возможностью самореализации
• Профессиональный и карьерный рост, вплоть до управляющего рестораном
• Заработная плата от 83 000 ( ставка + % + фиксированный чай)
• График работы: 2/2
• Служебное питание и развозка

Это не главное и не обязательное условие, но твоим преимуществом будет опыт работы в нашем бренде или в одной из этих компаний: Askaneli Georgian Bistro, Bahroma,Barashki (Барашки), Beer House, Bona Capona (Бона), Burger King, CHE group (Че групп), Del Mar, Italy Group (Итали), Joly Woo, Ketch up, KFC, KOZA, METRO, Ollis, Ozon, Pizza Hut, Wildberries, Азбука Вкуса, Арнаут, Ашан, БАХРОМА, Британские Пекарни, Булочные Ф. Вольчека, Кофеварим, Буше, Важная рыба, Вино и Хинкали, ВкусВилл, Вкусно и точка, Вкусные суши, Восточная кухняВсё хорошо,Всё хорошо, Гинза (Ginza), Грузинская кухняГрузинские каникулы, Дарница, Два берега, Додо пицца, Достаевский, Ёбидоёби, Евразия, Каравай, Коломенский, Контакт бар, Лента, Магнит, Мама Рома, МАМАLЫGА (Мамалыга), Много Лосося, О’Кей, Папа Джонс, Перекрёсток, Пироговый Дворик, Пряности и радости, Пробка, Pinskiy&Co (Пинский), Пхали-Хинкали, Пятёрочка, Ростикс, Сакура, СберМаркет, Север, Метрополь, Сестрорецкий хлебозавод, Старый Тбилиси, Дельмар, Сулико, Суши White, Суши WOK, СушиСет, Сушишоп, Сыроварня, Теремок, Токио, Токио-сити, Филадельфия, Фудтакси, Х5 Group, Хачапури и вино, Хлебник, Хлебный Дом, Чито-гврито, Якитория, Ями ями, Тануки, Новиков, Берч (Birch), Харверст (Harvest), Пробка, Рене (Rene). Гайджин Gaijin, Чанг.