Повар детского питания
от 38 148 ₽
Обязанности:
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приём от кладовщика детского сада продуктов по утверждённому меню на завтрашний день под роспись
- Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню.
- Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
- Исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктов при работе технологического оборудования.
- Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование его строго по назначению.
- Использование оборудования, инвентаря, посуды и тары, выполненных только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка рабочего места к началу рабочего дня.
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском саду меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.
- Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов.
- Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне).
- Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Требования к квалификации: на должность принимаются лица, имеющие соответствующую квалификацию или прошедшие курсы по специальному поварскому образованию.
- Особые условия допуска: наличие медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесённых инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
50k
69k
36k
65k
72k
Адрес: Россия, Архангельск, Победы, 114, кор.1
Опубликована 8 часов назад
Похожие вакансии
от 38 148 ₽
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приём от кладовщика детского ... Требования: Находиться на рабочем месте в спецодежде Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском ...
- Полный день
- Без опыта
МБДОУ Детский сад № 187- Архангельск
22 дня назад
до 70 000 ₽
Выше средней на 7%
Обязанности: • Приготовление блюд по технологическим картам; • Приготовление заготовок по технологическим картам; • Маркировка продукции; • Соблюдение чистоты на рабочем месте; • Прием товара Требования: • Бережное отношение к оборудованию • Ответств...
- Нестандартный график
- Без опыта
Корепин Максим Павлович- Архангельск
8 часов назад
от 50 000 ₽
Обязанности: приготовление по меню для организованного питания детей Требования: профессионализм умение ... работать в коллективе Условия: Оформление, питание Пятидневка Медкомиссии Спецодежда ...
- Полный день
- Без опыта
Резаева Ольга Львовна- Архангельск
8 часов назад
до 70 000 ₽
Выше средней на 7%
Обязанности: • Приготовление блюд по технологическим картам; • Приготовление заготовок по технологическим картам; • Маркировка продукции; • Соблюдение чистоты на рабочем месте; • Прием товара Требования: • Бережное отношение к оборудованию • Ответств...
- Нестандартный график
- Без опыта
Корепин Максим Павлович- Архангельск
11 часов назад
от 33 000 ₽
... приготовление пищи для пациентов стационара Требования: наличие документа об образовании по специальности "ПОВАР ...
- Полный день
- Без опыта
ФГБУЗ “Северный медицинский клинический центр имени Н.А. Семашко Федерального медико-биологического агентства”- Архангельск
8 часов назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 38 148 ₽
МБДОУ Детский сад № 187до 70 000 ₽
Корепин Максим Павловичот 50 000 ₽
Резаева Ольга Львовна