Повар детского питания
от 38 148 ₽
Обязанности:
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приём от кладовщика детского сада продуктов по утверждённому меню на завтрашний день под роспись
- Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню.
- Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
- Исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктов при работе технологического оборудования.
- Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование его строго по назначению.
- Использование оборудования, инвентаря, посуды и тары, выполненных только из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
- Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка рабочего места к началу рабочего дня.
- Находиться на рабочем месте в спецодежде
- Ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском саду меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке.
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с повреждённой эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.
- Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов.
- Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне).
- Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Требования к квалификации: на должность принимаются лица, имеющие соответствующую квалификацию или прошедшие курсы по специальному поварскому образованию.
- Особые условия допуска: наличие медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесённых инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
54k
69k
36k
69k
87k
Адрес: Россия, Архангельск, Победы, 114, кор.1
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
до 80 000 ₽
Выше средней на 15%
Приглашаем поваров-пиццамейеров (пиццемейкеров, пиццайло, пиццайоло) работать с нами. ... Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло) — это эксперт, который умеет раскатывать тесто и ... ресторана, сотрудник кухни, работник кухни, помощник повара, повар в организациях.
- Нестандартный график
- Без опыта
Додо Пицца Россия- Архангельск
13 часов назад
до 70 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: • Приготовление блюд по технологическим картам; • Приготовление заготовок по технологическим картам; • Маркировка продукции; • Соблюдение чистоты на рабочем месте; • Прием товара Требования: • Бережное отношение к оборудованию • Ответств...
- Нестандартный график
- Без опыта
Корепин Максим Павлович- Архангельск
7 дней назад
от 50 000 ₽
Требуется повар для работы на пищеблоке, находящегося на территории Первой городской больницы. ... 17:00; - трудовые отношения согласно ТК РФ; - выплата заработной платы 2 раза в месяц; - бесплатное питание ...
- Частичная занятость
- Без опыта
Вкусно и вовремя- Архангельск
7 дней назад
50 000 - 80 000 ₽
... обсуждаем на собеседовании Интересная работа с натуральной качественной продукцией Бесплатное вкусное питание ...
- Полный день
- Без опыта
Грядка- Архангельск
3 дня назад
от 125 000 ₽
Выше средней на 80%
Обязанности: Приготовление и раздача пищи, составление меню, рациональное расходование продуктов питания ... Мить, чистить, нарезать продукты питания.
- Полный день
- Без опыта
ФГБУ Северное УГМС- Архангельск
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 80 000 ₽
Додо Пицца Россиядо 70 000 ₽
Корепин Максим Павловичот 50 000 ₽
Вкусно и вовремя